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Loginこんばんは！！
先日の清々しい日以来、またまたムシムシの暑い日が続いていますね(^_^;)
おととい、インターネットを見ていたら表紙に、お料理の紹介がありました。
材料は、ゴーヤ、玉葱、トマト、厚揚げ．．。
厚揚げ以外は、家にあるものばかり．．(^O^)
夕飯メニュー決まり！！
ゴーヤとトマトのチャンプル！！
トマトは我が家のミディートマト（カンパリ）を使いました。
ゴーヤも玉葱もいただいた新鮮なものばかり！
玉葱は、ほんのり甘かったです！
厚揚げのかわりに豚肉を。。。
味付けは、ポン酢とコンソメ。
トマトの酸味やゴーヤの苦さで、食欲の無いときでも、ご飯がいただける一品です！
そして、今日は、豚の冷しゃぶ。
というか、豚しゃぶサラダ？？
野菜の方が大盛です
夏野菜をたくさん食べて、元気モリモリ！！といきましょう(^_^)v
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コメント
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mamorukunさま
こんばんは！！ありがとうございます
子どもの頃は、ゴーヤ？ニガウリ？食べず嫌いでしたが、今は苦いのがいいですね～～
年とともに、好みも変わってきました
宮川農園
2011年07月09日
マシュマロさま
こんばんは！！ありがとうございます
暑い毎日、毎食、何を作ろうか悩みます
我が家の夕飯、しょうがてんこ盛りの冷や奴と、ゴーヤとサラダ菜は、レギュラーです！！
手抜きですかね～～？
宮川農園
2011年07月09日
さかいり ぽちちゃま＆ゆきさま
こんばんは！！ありがとうございます
毎日、サラダ菜とゴーヤを食べています
苦いと、なんだか体に良いのかな？って思ったりして．．．
宮川農園
2011年07月09日
ヘルシーかつ栄養満点ですね
野菜（特にゴーヤ）に豚肉は夏バテ防止に最適では
食べたい
今夕飯食べたのに又食べたい
のり
2011年07月09日
おおーー 美味そうですねぇ
身体にも良さそうだし・・・
mamorukun
2011年07月09日
こんばんはぁ～☆
んまあああ・・・美味しそう（*^^*)
味付けは、ポン酢とコンソメ・・・ふむふむ☆
私、ゆずポンとか好きだから明日作ろうかな～♪
厚揚げも好きだけど、豚肉の方がいいかな（*^^*)
冷しゃぶもいいですよね♪
ああ、ごはん進む～☆
明日・・・作ろう（＾＾）
マシュマロ
2011年07月09日
本当に美味しそうです
夏に野菜料理って特に欠かせないですよね
宮川農園さんのお野菜で作ったごはんを食べれば、夏バテなんて怖くなさそうです＼(^ー^)／
さかいりぽち
2011年07月08日
12
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こんばんは！！ありがとうございます
豚肉も疲労回復に良いと聞きますね！
あっさりしているので、何とでも合いますね
是非、試してくださいませ！！ご飯モリモリ間違いなし