初めに沢山のお礼を・・・
体調を崩したり、大切な人が事故に倒れたりと大波乱な最近の私の日記に
(暗い内容にもかかわらず)
きちんと温かなメッセージを残してくださった皆様に
心よりお礼申し上げます。
本当に嬉しかったです。
癒しの日記のはずが私が癒されて申し訳ないくらいです。
お顔も存じ上げない皆さんですが、私のとって大切な皆さまです。
さてさて、今日の写真は・・・
「郡上の天然あゆの塩焼き」です^^
実は昨日は家族の1人の誕生日で、和食好き&日本酒好きな家族のために、
ひいきの魚の卸屋さんにお願いして、
なかなか入手できない天然アユをお願いしておきました。
「よっ!なんとね。。。郡上(グジョウ)のアユが手に入ったんだよ!ほら!!
今日の築地市場全体で20匹くらいしか出回ってない逸品だよ~!^-^」
「わあ!ありがとうございます!!!」
天然ものは香りが違います。勿論身のしまりも。
初夏限定の日本の風物詩ですね。
魚屋さん、素敵なアユをありがとう。
もちろん、ものすごく喜ばれました^^
それでは、みなさま・・・美味しい食事と素敵な夜を・・・・☆
ヨシヒロさん、今晩は^^
ん?鮎ですか!!鮎は私も大好きです!