皆さんの日記もなかなか拝読できず
あ、敦士さんの日記にもコメントできてない…(>_<)
皆様、本当にごめんなさいm(_ _)m
もっと仕事をテキパキと片付けられるようになりたい私です(≧ヘ≦)
しかし、昨日は夕食の支度をしている時に娘と寝てしまいました
昼寝をしなかった娘、眠くて6時過ぎにぐずりだし…
あまりにも眠そうだから、ほんの少し寝かして上げようと思い、一緒に横になっていると…
ついウトウト…
一時間も一緒に眠ってしまいました(>Σ<)
その睡眠が効いてしまったのでしょうね…、娘が寝付いたのは零時ちょっと過ぎです(-o-;)
今晩の夕食です
*いわしのロールオーブン焼き
*イチゴとサーモンとサラダほうれん草のサラダタンマさんち風
*巣ごもり卵スープ
*刻み昆布とちくわの煮物
*ごはん
にんにく、パセリ、松の実、ベーコンをみじん切りにし、ドライハーブと塩と一緒にパン粉に混ぜ込んだものを
開いたいわしの片面につけ、くるりと巻いて、オーブンで焼いてます。
青魚のクセが消えてお魚苦手な人でも食べられそうです。
サラダは、タンマさんの奥様のアイデアを盗んで、イチゴを加えてみました。
甘酸っぱさが加わり、さわやかな味でしたよ(^O^)
本当はフレンチドレッシングをかけたかったのですが、
昨日は作る気力が湧かず、
バルサミコ酢と紫蘇油を垂らしました。
昨日は久しぶりにお菓子を作りました!
最近作ってなくてウズウズしておりました。
お菓子はまた後ほど写真付きで載せますね。
寝かして出来上がるものなのですが、
昨日の夜食べた時はまだ完全に、冷やされてなくって未完成でしたので
写真とってないのです。
ヒントは日本語にすると「わたしを持ち上げて…」という名のお菓子です。
バブルくらいの頃、爆発的に流行りました(*^o^*)
タンマさんへ
結構、その通り!(児玉清さん風)
あなティラ、ミスってませんよ
あ~~みすっともないご返答で、みすません(すみません)(>人<)
お返事遅くなってごめんなさいm(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m