七夕の宴☆

皆さま、今晩は。


今日は七夕ですね。



七夕の宴にご用意致しましたのは・・・・


「岩魚(いわな)の骨酒」(焼き茄子を添えて)

「カンパチのかま焼き」(レモンを添えて)


の写真です。今日の七夕の宴で出した沢山のメニューのうちの2つです^^


干した岩魚を丸ごとあぶり、温めた吟醸酒につけてお酒を頂きます。

専用の岩魚の形の陶器の酒器がお気に入りです。

こんがりとこおばしい香りの吟醸酒が堪りません・・・。


以前、山間の温泉宿に訪ねた際に出てきたこの岩魚酒に家族で惚れ込んで取り寄せました。


カンパチは私の大好物の一つで・・・・・☆
コンガリ焼けたカンパチにさっとレモンでいただくと絶品です。



それでは皆さまの願いが星に届きますように・・・・

コメント

mamorukunさん、今晩は☆

わあ、、、、、、はもと大葉の天ぷらなんて、なんて風流なのでしょう!!!!

私も頂きたくなりました!

はもは関東ではなかなかよいものが手に入らない一品です!

K.Patricia 2013年07月09日

fireさん、今晩は!そして、初コメントありがとうございます。

ヤマザキの薄皮シリーズ、懐かしくてコメントしてしまいました(笑)

これからもどうぞよろしくお願いいたします☆

東京大学卒業の女性となるとすごく少ないので、ちょっと珍しい珍獣かなとおもい、自己紹介に載せてみました(笑)

しかも、私の学部は(詳細はかけませんが)女性が少なくて。。。。

東大のこれが知りたいとか、気軽に聞いてくださいね^^

K.Patricia 2013年07月09日

たけるさん、今晩は!

お礼をいっていただけるなんて、恐縮です;;;;

でも嬉しいです。できるだけ、素敵なお料理などをご紹介していきますね!

K.Patricia 2013年07月09日

ジュリエットさん、今晩は~^^

ジュリエットさん、お酒強そうです!いいなあ。。。。

私は弱くって、ちょっと飲むとダウンです;;;

長く楽しめないので、そこそこにして食べに走ります!(笑)

K.Patricia 2013年07月09日

スーパースプラッシュさん、今晩は☆

本当に星は見えましたが、少なかったですね^^

ただなぜか七夕って雨や曇りが多い気がするので、星が望めただけでも嬉しかったです!

K.Patricia 2013年07月09日

Hippyさん、今晩は^^

「このまま」って素敵な願い事だと思います。

人生には春も冬もあります。今が春だとして、それが続くことを当たり前と思ってしまったらそれは不幸の始まりだと思います。

「このまま」には感謝の気持ちが込められている、そう感じました。ぐっとくる言葉ですね☆

K.Patricia 2013年07月09日

フォークマンさん、今晩は☆

おお!さすがにお魚の話にお詳しいですね!まさに好きこそものの上手なれですね。

カンパチを八の字っていうのですね@-@
勉強になりました。。。。

フォークマンさんの願いも星に届いているとよいですね!

K.Patricia 2013年07月09日

カカオネコさん、今晩は!

カカオネコさんも日本酒がお好きだと書かれていましたよね^^

岩魚酒はとても風情がありますよ^^おすすめいたします^^

K.Patricia 2013年07月09日

ヨシヒロさん、今晩は☆

ヨシヒロさんも酒器、気に入って下さいましたか!?

嬉しいです☆ありがとうございます!!

K.Patricia 2013年07月09日

ハーフVさん、今晩は!

酒器、気に入っていただけましたか??嬉しいです^^

お料理ってやはり器も含めてお料理だと思うのです。。。。

勿論限界はあるのでしょうが、出来る範囲で素敵を演出したいなとどうしても思ってしまいます^^

ハーフVさんの願い事、かないますように・・・・☆

K.Patricia 2013年07月09日

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