七夕の宴☆

皆さま、今晩は。


今日は七夕ですね。



七夕の宴にご用意致しましたのは・・・・


「岩魚(いわな)の骨酒」(焼き茄子を添えて)

「カンパチのかま焼き」(レモンを添えて)


の写真です。今日の七夕の宴で出した沢山のメニューのうちの2つです^^


干した岩魚を丸ごとあぶり、温めた吟醸酒につけてお酒を頂きます。

専用の岩魚の形の陶器の酒器がお気に入りです。

こんがりとこおばしい香りの吟醸酒が堪りません・・・。


以前、山間の温泉宿に訪ねた際に出てきたこの岩魚酒に家族で惚れ込んで取り寄せました。


カンパチは私の大好物の一つで・・・・・☆
コンガリ焼けたカンパチにさっとレモンでいただくと絶品です。



それでは皆さまの願いが星に届きますように・・・・

コメント

こんばんはぁ~(^o^)丿


いわなの骨酒は初めて知りました。

食してみたいです。

カンパチに限らずかまの部分はオイラも大好きです。

オイラの今日の晩ご飯のおかずは

鱧(はも)と大葉の天ぷらでした。

mamorukun 2013年07月08日

こんばんは

初めてコメントさせて頂きます。(^^)b

ワザワザ自分の日記に

ご訪問&コメントありがとうございました。

プロフを見させて頂きましたけど

東京大学をご卒業された方なんですね!!

スゴイ!!

勉強嫌いのまま

今まで過ごして来たので学力については

全くの自信が無い自分には尊敬しちゃいます。(^^)b

是非、また自分のツマラナイ日記にご訪問

いただけると嬉しいです。(^^)b


それにしても「七夕の宴」渋すぎます!!!(笑)

fire 2013年07月08日

patriciaさん、こんにちは。晴れ

今日も猛暑で暑いですね。台風

一雨欲しい処ですがまだ当分暑い晴天の夏空が続くようです。晴れ

七夕の夜を家族揃って岩魚酒  カンパチのかま焼き皆で楽しく美味しい

食事ですね。やや欠け月

何時も美味しそうな料理の紹介有難うございます。レストラン

たける 2013年07月08日

おはようございま~す!(≧∇≦)

わ~本当の旅館の料理みた~い!

岩魚の骨酒は、芳ばしい香りが、吟醸酒にほのかに香って、美味しそう!

私だったら1杯じゃ~おさまらないね~!

焼きなす良いですね~、カンパチのかま焼きレモン添えは、夏にぴったりな爽やかな感じですね~!
ん~日本人に生まれて、良かった~って感じの料理ですね~!(^O^)/

お~私だったら酔っ払いながら星に願いを~って感じで、今日は起きられなかったかも~(≧∇≦)アハハハハ!

ジュリエット 2013年07月08日

星はいくらか見えますが、ハッキリとは見えませんね。
肴と一緒に一杯っていう感じで気分転換もいいですね。
美味しそうです。

こんばんは。カンパチ、僕も好きです。焼いたのはあまり食べた事ないです。考えてみれば焼いてもおいしそうな魚ですね猫2
自分の事で申し訳ないのですが、家族で毎年短冊を作っていて、去年は僕は「このまま」と書きました。このまま、何気ない大事な事が変わらぬようにと書いたのです。
去年一年、このまま、と思いながら日々を過ごすとそのままで素敵な事が増えたので、今年も欲張らずに「流れるままに」と書きました。
今年も素敵な出会いに恵まれると良いです。このままお互い元気でいましょうわーい(嬉しい顔)

Hippy 2013年07月07日

酒が飲めないけど
香りが良いんですよねぇ
岩魚は秋からが脂がのって美味しいですよ
ヤマメも小さいけど美味いですよ

カンパチのカマ焼きが美味いですよね
身が締まって最高です

カンパチの別名
八の字と呼びます
正面から八の模様で呼ばれます
(釣りが趣味なので)

MilkyWayに
願いを託しま~す

フォークマン 2013年07月07日

こんばんは 岩魚の骨酒には興味を惹かれました。飲んでみたいです。

カカオネコ 2013年07月07日

こんばんはヾ(^▽^)ノ本当陶器素敵(笑)今日の写真も美味そう

ヨシヒロ 2013年07月07日

Patriciaちゃーんっ\(^o^)/♪

こんばんはー(*´∇`*)♪


まず、『宴』っていうのが良いなー(*´∇`*)

これ、Patriciaちゃんが言うと、

なんか、異国のお姫様が開いてるみたいなイメージだなー(*´∇`*)☆☆☆


っていうか、

たくさんのメニューの中から2つ………


うわー

宴のイメージが広がったなー(*´∇`*)


っていうか、

酒器、オシャレだなー( ☆∀☆)


これ、専用の酒器なんだー

スゴいな(*≧∀≦*)


器も、盛り付けも、キレイだなー(*´∇`*)

で、Patriciaちゃんの説明も、上手いなー


読んだ人、絶対、食べたくなっちゃうでしょー(*≧∀≦*)


さ、

星に願い事しなきゃー


………………………………うん♪叶いますよーにー(*´∇`*)


ちょっとね、本気のお願い事だから、

内緒だよ(//∇//)


あ、ちなみに、女の子のことじゃないよ、

女の子のことは、星の力を借りなくても、

自力でなんとかできるしー(*´∇`*)☆☆☆

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