満たしてもらえたら。

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皆さま、今晩は。。

東京は今日はかなり涼しい一日となりました。　もう、秋はすぐそこですね


私は10月生まれなので、秋は好きです


さて・・・・・母が14年寄り添った愛犬の死で大きなダメージを受けました。

母は本業での功績の関係で、TV（NHKや主要民放各社）、雑誌、新聞の取材、出演、講演会などと本当に多忙な人です。

だからこそ、短くても濃密な時間を愛犬と過ごしてきたので、
今回のダメージは計り知れません。。。

3日間は眠れなくて、仕事先で食事もまともにしていませんでした。


昨日の夜、私は愛犬の死でぽっかり空いてしまった
母の心を満たすことはできなくても、
せめて、せめてお腹だけは・・・・


そう思い、心をこめて時間をかけて、本格的なパエリアを作りました。
スペインの代表的な家庭料理です。。。
残念ですが、日本では本格的なものはほぼ食べられません。

パエリアというふれこみの洋風炊き込みご飯、なのが現状です。
なぜなら、パエリアの命、サフラン（クロッカスのめしべ）が日本では非常に高価だからです・・・・


肉より魚の母に、魚介のパエリアを。。

体に元気が戻るように沢山の薫り高いサフラン（西洋では女性の薬とも言われています）を使って。サフランの薬効で元気になって欲しいから…


「とっても美味しい・・・・」と母。


お母さん、せめてお腹だけでも・・・・・満たしてね。





今日の写真は昨晩作ったパエリアです。



それでは、皆さまも・・・・・

満たされた夜をお過ごし下さいね…