正月の木 キンカン

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

キンカン(金柑)は、お正月に、黒豆と同様、蜂蜜漬け、甘露煮にして食べる。
広東省や香港では、キンカンの実の黄金の色が「金」を連想することから、旧正月にキンカンの鉢植えを飾るという。

また、キンカンは民間薬として咳や、のどの痛みに用いられる。

写真は、キンカンの一種の豆キンカン(キンズ)の鉢植え(樹高:12cm)。
(12月7日撮影)

キンズは、キンカンより実が小さく、食べられない。
実の大きさは、キンカンは2cm程度で、
豆キンカン(キンズ)は1cm以下。

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