豆腐の水切り＆塩大福

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今夜は…
夕方からテレオペの仕事前に

夕食の仕込みで

豆腐ステーキ
か
肉豆腐
かは
未定ですが…

何れにせよ
木綿豆腐の水切りは必要なのっ!!

写真にご注目下さいませ♪
二枚バットが重なってますが…

下段は、木綿豆腐２丁を４枚にして
ペーパータオルでくるみ
上段は、肉やキノコや野菜等の具材です。


どうしても、お豆腐から
水気を絞り出す訳ですが…

バットが重なってれば
隙間から水気がこぼれます!!

なので…
スーパーの手提げビニールに
入れてから、取っ手側を上にして
冷蔵庫にしまいました♪


後、
森永の小枝
に
塩大福を見つけまして…

食べてみたら…
真っ白なのに…
小豆あんの味がしっかり
してて、不思議な味でした♪

４本が小分けに
なってるんで、
ちょこっと味わうには
助かりました♪