レバニラ炒め♪作ったよ。

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今日のブランチは
♪レバニラ炒め
♪ブリの照り焼き
です。


昨日は、夜
黒豚レバーが半額!!
でして…

じゃ、作ろう!!
ってことで

作ったよ。



そもそも、黒豚レバーはクセが無いから
血抜きの手間が省けます!!

おろしにんにく＆おろし生姜
を
効かせて
めんつゆベースのタレに漬け込み

片栗粉を付けて…
揚げ焼きしてから

野菜を炒めて
豆板醤とオイスターソース＆漬け込み汁
を
合わせたタレを絡めたの♪

ブリの照り焼き♪
は
我が家では…

柚子こしょう＆ポン酢醤油とみりんを
合わせたタレを絡めたのが定番です。

こちらも、天然ブリの切身が
半額!!
だったのよ。