寒ブリ

寒ブリが去年の25倍くらい捕れてるというニュース…魚大好きな俺が聞き逃す訳もなく…魚の中でも一番好きなのがブリ(ハマチ・ワラサ)…今日はブリを食べるBikellyです



はい…食べようと思うじゃなくて、食べる…決定です



中にはブリ系は脂っぽくて苦手という方も多いと聞きますが…


マグロでも脂のってるトロ系が好き


もちろん、赤身も好きだし、他の魚でもアッサリ・タンパク系も好き


何でもイイんじゃん


そう…お刺身、寿司で嫌いなものは…ありません(←キッパリ)


煮てよし(ぶり大根)

焼いてよし(ブリかまぁ)

もちろん“生”でよし



ヤバい



こりゃ夜までもたんな


よし
ランチにしよう



ちなみに…ブリは出世魚
関東方面では、

ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ
(合ってるかなぁ)


関西方面では、小さめの時はツバス、大きめの時はハマチと言いますが…どの場所に入るのかは…微妙です(すみません)


こんなだから…“出世”しないんかなぁ