今日のお給食は 『キノコのクリームソース煮』でした
キノコの種類が盛り沢山
[キノコ]えのき しいたけ しめじ まいたけ[キノコ]
①玉ねぎとベーコンを十分に炒め クタクタになったら 人参を加え もうしばらく 炒めます
②水を加えて 煮立ったら キノコ類を入れて 更に 煮立て、コンソメを加えます
③小麦粉を茶漉しなどでふるいにかけて 牛乳を加えてよく混ぜたら ②'に入れて焦げないように煮込み 出来上がり
なんて 分量も書かずに 大雑把にレシピを書きましたが
夕飯にも もう一度作ってみました
キノコ類の他に 白菜を入れて作ってみましたが 娘達にも、そして 姪っ子&甥っ子(美味く出来たので差し入れしてみました)にも 大好評
また作ってみようと思います
クロちゃん こんにちは
キノコのクリーム煮、沢山おかわりしたかったけど(笑)
子供達に好評で
嬉しかったけれど ちょっと残念ながら、当たり分がなかったです
お子さん達は二人とも しめじがお嫌いなんですか
しめじがニガイ…って初めて聞きました
子供の表現って楽しいですね
しめじは入れなくても キノコは他に色々ありますもんね
クリーム煮やシチューは嫌いじゃないですか?
シチュー…
ルーの種類も沢山出ていますね
カボチャやチーズ、コーン
選ぶの、迷っちゃいます
『会社のお友達に話したら しめじより苦い物を食べさせてないのって笑われてしまいました』と云う クロちゃんのお話、笑っちゃいました(笑)
会社の人間関係も良さそうな感じが伝わってきました