富山干柿

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皆様、お疲れ様でございますm(_ _)m
まくりんでございますm(_ _)m

さて、お正月の飾りの中に、つるし柿（干柿）があるかと思いますが、富山県では、「富山干柿」という商標で、写真のような干柿が販売されています(*^o^*)

この干柿は、「三社柿」という、大型で身の詰まった渋柿の品種を使っており、特に南砺市の旧福光町、旧城端町で多く栽培されています(*^o^*)

この「富山干柿」は、古くは、加賀百万石の前田家や徳川将軍家へも献上されており、今も皇室に献上されています(*^o^*)
（皇室への献上については、後日機会がありましたら、お話させていただきたいと思いますm(_ _)m）

干柿の表面の白い粉は、果糖の固まりですし、柿に含まれる「タンニン」が、二日酔いや悪酔い、血圧の上昇を抑える効果があると言われていますので、意外と健康食品でございますm(_ _)mm(_ _)m

明日から、本格的な仕事等がスタートすると思いますが、皆様もお身体にはくれぐれも気を付けてくださいませm(_ _)mm(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m