親子丼

今日のランチはひよこ親子丼[ニワトリ]

お店は中目黒の鶏味座。
1,000円の山椒親子丼をいただきましたが、山椒が効いていてなかなかうまい。
ちょっと残念なのはいろいろな鳥の部位が入ってましたが笹身系はパサパサしますね。

山椒は自宅で親子丼を作るときにも使えるので、アイデアをいただき、今度使ってみょうかとわーい(嬉しい顔)

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