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油が苦手で白い所の油は取り・・
ﾆｵｲが苦手で生姜醤油に漬けて・・ぷっ＾ｍ＾
本のように上手く出来ませんでしたが
なかなかｲｹましたよ～＾ｍ＾
じゃがいも・・もっと細く切るべきでした・・＞＜
今日は休みで～
一日ボーッとしてました・・＾ｍ＾；
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コメント
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湘子さん
やっぱり油とられますか～？＾ｍ＾
ですよね・・＞＜
作り方は簡単です～＾＾
① じゃがいもは細木千切りにし～
ﾎﾞｰﾙに粉ﾁｰｽﾞ ﾊﾟｾﾘ 塩小2分の1 こしょうを入れて混ぜる
② ﾌﾗｲﾊﾟﾝに豚肉を放射状に広げ 長いから外側は折り曲げる
（私は豚のﾆｵｲが苦手で生姜醤油に少し漬け込んだものを
並べました）
小麦粉を茶こしでふりかける
③ ジャガイモを豚肉がかくれるように乗せて広げる
中火で２～３分焼いて 豚肉の油が出てきたら弱火にして５～６分焼く
④ 余分な脂は拭いて裏返し まわりにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しいれ
じゃがいもに焼き色がつくまで３～４分焼き器に盛る
以上です～＾ｍ＾
私もまた作ります～＾ｍ＾
オレンジﾍﾟｰｼﾞに載っていました～～～＾＾
うさぎ
2011年12月22日
のりさん
そうですか～？
ありがとうございます・・＾ｍ＾；；
もう少しカリッとしたかったですが・・次回ということで～～～＞＜；
うさぎ
2011年12月15日
見本の写真とうさぎさんの写真
余り違いがないですよ
美味しそうです
豚肉の油、僕も苦手
のり
2011年12月12日
3
いいね
湘子さん
これで分かりました～？＾＾；
ごめんなさい～～＾＾
いぇいぇ 料理はヘタッピーもいいとこです・・＞＜
いつも本 見たりして～美味しいもの探していますが・・＾ｍ＾；