武蔵野アブラ学会

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本日はアブラ学会への出席です。
実は、アフロのおじさんの店。
誰だぁって感じ。
メニューは、油そば。
普通のラーメンのカローリー１／３、塩分１／２っていう代物。

普通盛のチケットを買ったら、麺が太いから男性は大盛を普通に食べますよと言われ、意味が理解できなかったけど、大盛２４０ｇに変更してもらった。ちなみに６００円

まつこと、５分位。写真のように、そんなに太くない麺が、丼に控えめに出てきました。
こんな位で大盛なら、たいしたことない、ってんで鼻でふふんって感じです。

トッピングは、チャーシューの角切り、メンマ、ねぎ、かいわれ。基本形は至ってシンプル。

まずは、ラー油を１周と書かれていたけど、３周。酢も１周と書かれていたけど２周。
食べてみるけど極めてマイルドな味。壁に2011年モンドセレクション金賞受賞ってありました。

モンドセレクショってお菓子の賞じゃなかったっけ？なんて思いながら食べ続けました。

うまく表現できませんが、醤油ベースの結構うまい味です。チャーシューも柔らかくジューシーで、刻みネギのアクセントが効いてます。

大盛ですが、途中味に飽きることなく、食べきりました。

今日は神田駅西口商店街を抜けて、横断歩道を渡ってすぐの油そばのお店でした。
残念ながら、アフロおじさんの正体を聞くのを忘れてしまいました。
あと、なんでアブラ学会？？？？？が多いお店です。