高級そうだけれど

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今日は娘と父と三人で動物園へ行きました。

結構混んでいました。幼稚園や小学校は春休みですものね。
動物園は子どもの頃のように素直に楽しめなくなってしまいました。

動物達、ここに来なければ大自然の中でのびのびと生活できているのだろうに…
とか、でも食物連鎖の争いがないから、これはこれで幸せなのかも… とか余計な事を考えてしまうのです。

でも大好きな敦士さんが携われた壁画がある東山動物園へはいつか行ってみたいです(*^o^*)


さて、今日の夕食を紹介致します。

今日は、遊びに出掛けたので比較的簡単な夕食メニューです。

＊渡り蟹のトマトクリームソースのリングイーネ
＊かぼちゃの和風ポタージュ
＊スティックセニョールとサーモンのお刺身のサラダ


渡り蟹は一パック２００円程度。ソースに使った生クリームは見切り品の半額で売っていた物を使いました。
このパスタ、お店で食べたら１２００円くらいするでしょうか。
パスタはリングイーネという種類を使います。このソースには一番合うパスタです。

ポタージュは昨日沢山作った物に、今日は絹ごし豆腐をスプーンですくいとって入れました。ネギの小口切りも少し多めに入れてます。

サラダはやはり、これも一パック２００円程度のサーモンのお刺身に茹でたスティックセニョールを添えました。
スティックセニョールとは茎ブロッコリーのことです。
バルサミコ酢と醤油を混ぜて、大人用のみ練りわさびを溶かし入れたドレッシングをかけ、紫蘇油を一垂らしします。

夫は今日も深夜まで残業でしたので、このこってりしたメニューを夜遅くに食べることになってしまいました。
遅い時間に帰宅なのに、毎朝早くに出掛けて行きます。
彼の体が心配です(∋_∈)

今週は結構カロリー高そうな献立となってしまいました。
そろそろ煮魚や焼き魚が食べたいです。 でも明日は娘のリクエストに答えて餃子を作ることになりそう…。